일본 음식/주 반찬

Tonkatsu (레몬 타르타르)

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레몬 향기가 상쾌합니다!

칼로리 1162KCAL
소금 등가 6.1G
요리 시간 10-25 분
  • 에너지와 소금은 1 서빙 금액입니다.

재료(2 명)

  • 돼지 바카라 꽁 머니 필레

    300G

  • 빵 부스러기

    조정 가능

  • a

    Egg

    1 조각

  • a

    밀가루

    100G

  • a

    우유

    100CC

  • B

    삶은 계란

    1 조각

  • B

    Mayonnaise

    4 테이블 스푼

  • B

    우유

    1 스푼

  • B

    레몬 주스

    1 스푼

  • B

    말린 파슬리

    적절한 금액

  • B

    소금과 후추

    조정 가능

  • C

    감자

    1 조각

  • C

    아스파라거스

    3 병

  • C

    저렴한 토마토

    2 조각

만드는 방법

  • 1.

    [b]의 모든 재료를 섞어 레몬 타르타르 소스를 만듭니다.

  • 2.

    돼지 바카라 꽁 머니를 칼 손잡이로 얇게 썰고 양쪽에 소금과 후추를 뿌린다.

  • 3.

    돼지 바카라 꽁 머니를 [A : 배터 액체]로 배출하십시오.

  • 4.

    반죽 액체에서 들어 올린 돼지 바카라 꽁 머니의 양쪽에 빵 부스러기를 추가하십시오.

  • 5.

    황금빛 갈색까지 170 도로 가열 된 오일로 볶습니다.

  • 6.

    레몬 타르타르 소스와 미묘하게 [C] 반찬과 함께 제공합니다.

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