일본 음식/주 반찬
식이 섬유와 단백질을 모두 추출하는 바카라 주소
칼로리 | 218KCAL |
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소금 등가 | 2.0G |
요리 시간 | 10-25 분 |
6 병
Lotus
60G
Carrot
1/2 병
버틀
1/2 병
Simmered Bamboo Shoots
1 작은
Shiitake
4 시트
Taro
4 조각
Konnyaku
1/4 조각
Mitsuba
적절한 금액
a
wed
500ml
a
White Dashi
5 스푼
a
sato
2 테이블 스푼
a
Mirin
2 스푼
1.
타로를 껍질을 벗기고 (육각형쪽에 껍질을 벗기고) 10 분 동안 끓인 다음 물에 담그고 점액을 제거합니다.
2.
연꽃 뿌리를 8mm 너비로 자르고 꽃 연꽃 뿌리를 만들고 식초 물에 담그십시오 (양에 포함되지 않음). Burdock은 칼 뒷면을 사용하여 조각으로 자르고 조각으로 자릅니다. 당근을 1cm 너비의 조각으로 자르고 꼬인 매실을 만듭니다.
3.
Shiitake 버섯은 샤프트로 자르고 자릅니다. 대나무 싹을 수직으로 먹기 쉬운 조각으로 자릅니다.
4.
Konjac을 큐브로 자르고 격자로 한 단계를 내고 3 분 동안 끓는 물에 끓인 다음 소쿠리에 넣고 배수합니다.
5.
냄비에 [A]를 섞어 끓여서 끓여서 Konjac, Burdock, Bamboo Shots 및 Carrots를 먼저 추가 한 다음 Lotus Root, Sari Potato 및 Shiitake Mushrooms 및 Simmer를 추가하십시오. 부드러워지면 식히고 국물에두고 풍미를 더 많이 추가하십시오.
6.
5 다시, 끓을 때 Shawessen을 넣고 3 분 동안 가열 한 다음 그릇에 서빙하십시오.
아이콘 설명
*에너지와 소금 등가는 하나의 서빙입니다.