일본 음식/주 반찬

바카라 주소 있습니다! Simmered Shau 스타일

식이 섬유와 단백질을 모두 추출하는 바카라 주소

칼로리 218KCAL
소금 등가 2.0G
요리 시간 10-25 분
  • 에너지와 소금은 1 서빙의 가치입니다.

재료(4 명)

  • Schauessen®

    6 병

  • Lotus

    60G

  • Carrot

    1/2 병

  • 버틀

    1/2 병

  • Simmered Bamboo Shoots

    1 작은

  • Shiitake

    4 시트

  • Taro

    4 조각

  • Konnyaku

    1/4 조각

  • Mitsuba

    적절한 금액

  • a

    wed

    500ml

  • a

    White Dashi

    5 스푼

  • a

    sato

    2 테이블 스푼

  • a

    Mirin

    2 스푼

만드는 방법

  • 1.

    타로를 껍질을 벗기고 (육각형쪽에 껍질을 벗기고) 10 분 동안 끓인 다음 물에 담그고 점액을 제거합니다.

  • 2.

    연꽃 뿌리를 8mm 너비로 자르고 꽃 연꽃 뿌리를 만들고 식초 물에 담그십시오 (양에 포함되지 않음). Burdock은 칼 뒷면을 사용하여 조각으로 자르고 조각으로 자릅니다. 당근을 1cm 너비의 조각으로 자르고 꼬인 매실을 만듭니다.

  • 3.

    Shiitake 버섯은 샤프트로 자르고 자릅니다. 대나무 싹을 수직으로 먹기 쉬운 조각으로 자릅니다.

  • 4.

    Konjac을 큐브로 자르고 격자로 한 단계를 내고 3 분 동안 끓는 물에 끓인 다음 소쿠리에 넣고 배수합니다.

  • 5.

    냄비에 [A]를 섞어 끓여서 끓여서 Konjac, Burdock, Bamboo Shots 및 Carrots를 먼저 추가 한 다음 Lotus Root, Sari Potato 및 Shiitake Mushrooms 및 Simmer를 추가하십시오. 부드러워지면 식히고 국물에두고 풍미를 더 많이 추가하십시오.

  • 6.

    5 다시, 끓을 때 Shawessen을 넣고 3 분 동안 가열 한 다음 그릇에 서빙하십시오.

    • *달콤한 맛을 선호하는 경우 Sato 또는 Mirin으로 조정하십시오. 풍부한 조미료를 좋아한다면 흰색 Dashi의 양을 조정하십시오.

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