일본 음식/주 반찬
프라이드 바카라 잘하는 법 정어리 산호 고추
부드러운 바카라 잘하는 법 바삭 바삭한 정어리가 완벽하게 가십시오! 진짜 산호 고추의 매운 맛은 상쾌한 느낌을줍니다
| 칼로리 | 342KCAL |
|---|---|
| 소금 등가 | 15G |
| 요리 시간 | 10-25 분 |
- 에너지와 소금 등가는 한 번의 서빙입니다
재료(2 명)
-
쇠바카라 잘하는 법 허벅지 (얇은 조각)
200g
-
udo
1 병
-
감자 전분
조정 가능
-
간장
1 스푼
-
Mirin
1 스푼
-
럭키
1 스푼
-
Sansho Tsukudani (*상업적으로 이용 가능)
1 TSP
-
샐러드 오일
1 스푼
만드는 방법
-
1.
건조 된 Udon을 바닷물에서 3cm 길이의 막대기로 자르고 (소금이 포함되어 있지 않음) Udon을 닦아냅니다
-
2.
쇠바카라 잘하는 법 허벅지를 한 입 크기의 조각으로 얇게 썰어 감자 전분을 뿌립니다
-
3.
프라이팬에 샐러드 오일을 가열하고 고열로 2를 볶은 다음 Udon 1을 넣고 더 볶습니다
-
4.
콩 소스, 미린, 술, 산호 츠쿠 다니를 3에 추가하고 그릇에 빠르게 섞어 서빙하십시오
- * Raw Sansho Pepper는 6 월부터 7 월까지 짧은 시간 동안 제공됩니다 냉동실에 보관하면 일년 내내 독특한 향기를 즐길 수 있지만 이번에는 상업적으로 이용 가능한 Tsukudani를 사용했습니다 중국의 말린 향신료 "whaajao"도 대체물로 사용될 수 있습니다
*2 감자 전분의 얇은 층을 추가하여 반죽에 섞습니다 감자 전분을 추가하여 입맛을 부드럽게 만듭니다
*4 4 조미료는 짧은 시간에 포함되므로 간장, 미린 및 사전에 사전에 결합하는 것이 편리합니다
맛있고 재미있는 방법으로 바카라 잘하는 법를 먹자!
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