일본 음식/주 반찬

Simmered Salted Pork

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탄산수를 끓이기 위해 부드럽고 육즙이 많습니다!

칼로리 649KCAL
소금 등가 2.4G
요리 시간 25 분 이상
  • 에너지와 소금은 1 서빙 금액입니다.

재료(4 명)

  • Pork Belly

    600G

  • SALT

    1/2 스푼

  • Kenbu

    2 시트

  • garl

    1 라운드

  • ginger

    1 라운드

  • 구운 양파

    1/2 병

  • Sake

    100ml

  • 탄산수

    400ml

  • wed

    400ml

  • Mizuna

    1/2 번들

  • 작은 녹색 양파

    1/3 번들

  • 칠리 오일, 거친 스파 르 검은 후추

    조정 가능

만드는 방법

  • 1.

    돼지 배꼽에 꼭지고, kelp로 윗면, 플라스틱 랩으로 덮고, 약 2 일 동안 떠납니다.

  • 2.

    프라이팬에서 약 5 분 동안 굽고 1의 표면을 갈색으로 굽습니다.

  • 3.

    25919 | 2는 5cm 너비의 조각으로 자르고 마늘, 생강 및 녹색 양파를 냄비에 넣고 술, 탄산수 및 물을 뿌리고 높은 열 위에 놓습니다. 끓으면 껍질을 제거하고 덮고 약 1 시간 동안 끓입니다.

  • 4.

    3을 먹기 쉬운 크기로 자르고 얇게 썬 kelp가있는 그릇에 담겨 있습니다. 미즈나를 3-4cm 길이의 조각으로 제공하십시오. 녹색 양파를 뿌리고 거친 후추를 붓고 칠리 오일을 넣으십시오.

    • *1. 많은 짠맛과 켈프의 맛을 첨가하십시오.
      *2. 표면을 굽고 실시간 바카라 사이트의 맛을 잠글 수 있습니다.
      *3. 탄산수는 실시간 바카라 사이트를 부드럽게하는 효과가 있으므로 국물에 추가하십시오.

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