일본 음식/주 반찬
탄산수를 끓이기 위해 부드럽고 육즙이 많습니다!
칼로리 | 649KCAL |
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소금 등가 | 2.4G |
요리 시간 | 25 분 이상 |
Pork Belly
600G
SALT
1/2 스푼
Kenbu
2 시트
garl
1 라운드
ginger
1 라운드
구운 양파
1/2 병
Sake
100ml
탄산수
400ml
wed
400ml
Mizuna
1/2 번들
작은 녹색 양파
1/3 번들
칠리 오일, 거친 스파 르 검은 후추
조정 가능
1.
돼지 배꼽에 꼭지고, kelp로 윗면, 플라스틱 랩으로 덮고, 약 2 일 동안 떠납니다.
2.
프라이팬에서 약 5 분 동안 굽고 1의 표면을 갈색으로 굽습니다.
3.
25919 | 2는 5cm 너비의 조각으로 자르고 마늘, 생강 및 녹색 양파를 냄비에 넣고 술, 탄산수 및 물을 뿌리고 높은 열 위에 놓습니다. 끓으면 껍질을 제거하고 덮고 약 1 시간 동안 끓입니다.
4.
3을 먹기 쉬운 크기로 자르고 얇게 썬 kelp가있는 그릇에 담겨 있습니다. 미즈나를 3-4cm 길이의 조각으로 제공하십시오. 녹색 양파를 뿌리고 거친 후추를 붓고 칠리 오일을 넣으십시오.
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